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§ 한 국 의 수 생 식 물 과 § 생 활 주 변 식 물 도 감 |
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Home > 요리 > 한식 |
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다양한 라면 요리에 관하여 들려주는『라면 요리 천국』. 이 책은 국내 최대 라면 동호회인 '라면천국'회원들이 소개한 라면 요리법과 라면에 얽힌 에피소드, 맛있게 끓이는 방법과 건강하게 라면을 먹는 방법 등으로 구성했다.
또한 라면에 관한 잡다한 상식과 이름이 알려진 라면 집 소개도 함께 담았다. | |
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지은이
라면천국 cafe.daum.net/ramyunheaven
대한민국 최고 최대의 라면 동호회. 1999년 라면을 좋아하는 사람들이 만든 라면천국 카페는 온라인 활동을 통해 라면 정보, 신제품 소개, 요리법, 전국의 라면집 등 라면에 관한 모든 것을 공유하고 있다. 그밖에 TV와 신문, 라디오, 잡지에 출연해 대한민국의 라면 트렌드를 알려 왔다. 라면전문점 탐방, 라면공장 방문 등의 정기적인 오프라인 모임도 열고 있는 한편, 매월 정기적인 라면 무료급식 봉사활동을 하면서 참여와 나눔의 라면문화를 만들고 있다. |
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Part 1 생생 라면 이야기
라면에 대해 궁금한 모든 것
12조리 간편하고 저렴한 제2의 식량 ‘라면’
131958년, ‘끓는 물에 2분’이라는 캐치프레이즈로 식탁에 혁명
14라면의 어원, 납면→라멘→라면으로
라면의 기원은 4천여 년 전 중국 국수
라면 잡학 상식
15라면의 면은 왜 꼬불꼬불한가?
컨베이어 벨트의 속도를 이용한 꼬불꼬불 라면 만들기
16라면 1개의 길이는 56.75m
전세계적으로 소비되는 라면은 1년에 약 800억 개
17라면의 종류는?
18기름에 튀기지 않은 라면도 있다
라면은 어떻게 만들어지나?
19라면의 노란색은 카로틴 성분 때문
Part 2 라면으로 만드는 맛있는 70가지 요리
볶음·비빔
심심할 때 볶아먹자!
24라면스파게티
26폭찹라면
28간짜장라면
30간장소스볶음라면
32치즈고추장볶음라면
33채소볶음라면
34버섯불고기잡채
36중국식볶음라면
38우유라볶이
39버터볶음라면
40라볶이
42태국식라면볶음
44마늘크림소스라면
46볶음카레라면
48김치스파게티라면
49볶음수프라면
50된장라볶이
52피자라볶이
54라면치즈그라탕
56김치볶음라면
톡!톡!톡!
22 라면 조리의 정석
26라면도 건강하게 먹을 수 있다!
35라면, 이렇게 끓이면 더 맛있다
41라면으로 다이어트를…
47라면에 바치는 찬사
53라면의 아버지, 안도 모모후쿠
58세계로 뻗어가는 우리의 라면
탕·전골
얼큰·시원한 국물이 왔어요~
60해장라면
62오징어짬뽕라면전골
64들깨김치라면
66미소된장라면
68순두부찌개라면
70쇠고기무국라면
72울라면
74뚝불고기라면
76굴탕라면
77당면팽이버섯라면
78북어라면
80고추장찌개라면
82된장라면
83김치찌개라면
84꽁치찌개라면
85부대찌개라면
86콩나물해물탕면
88김치참치치즈라면
89토마토라면스튜
90대만식핫누들
92버섯불고기라면전골
94냉라면
96우유냉라면
97물김치라면
톡!톡!톡!
65라면 테마파크를 아시나요?
71컵라면도 맛있게 먹는 방법이 있다!
79전자레인지로 라면 끓이기
87대한민국 육군 최고의 야식, ‘뽀글이’
93미래의 우주 식량, 라면
98냉라면에 관한 진실
간식·술안주
라면으로 안되는 게 어딨니?
100라면베이컨말이
102라면오징어말이
104라면김치두루치기
106라면달걀말이
108라면깻잎쌈튀김
110커틀릿라면
112해시콘비프라면
114달걀라면찜
116탕수면
118라면샐러드
120라면겨자냉채
122콩나물냉채비빔라면
123골뱅이무침라면
124참치회덮면
126해초잡채라면
128라면버거
130볶음라면햄말이
132콘치즈라면
133허니머스터드라면
134감자칩볶음라면
136오징어라면전
138라면땅
139카레라면과자
140라면아이스크런치
141초코라면크런치
142라꼬치
톡!톡!톡!
105라면과 궁합 맞는 대표 식품 6가지
111일본 라면 맛 기행을 떠나 볼까?
117기분에 맞춰 라면 먹기
125한마디로 끝내는 라면요리 맛내기 비법
131라면, 그것이 알고 싶다!
137동남아 4개국 라면의 진실을 파헤친다
143라면, 용도에 따라 알고 사용하자
Part 3 라면 집에 가면 특별한 맛이 있다
146명동 틈새라면
신촌 면빠리네
147서초 라멘만땅
인천 맛좀볼래
148신촌 겐조라멘
대전 누들쇼
149용인 그놈이라면
이태원 라면81번옥
150삼성동 황토군 토담면 오다리
성신여대 라면이레
151구리시 라면매니아
신촌 신계치
우리와 함께 ‘라면’
152추억의 라면
154농심
155삼양식품
156오뚜기
157한국야쿠르트 |
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